一岁以后，让孩子自己吃饭(2)

万全的准备

　　了解诱导的最佳时机之后，接下来就是准备实际应战，而所谓知己知彼、百战百胜，专家提醒您，在应战前一定得先作好“万全的准备”，才能够凯旋而归；大致上，你应该做的准备有：

　　·食物的准备

　　将食物布置化：为孩子预先准备一份色、香、味俱全的食物，当然是促使孩子喜欢吃饭的第一法宝；专家表示，除了香气、口感及营养的考虑外，“色”的应用是相当重要的；因而她建议在准备孩子的食物时，不妨将食物“布置化”。例如：做各种色泽的颜色饭（分别可用胡萝卜、绿色蔬菜、番茄等搅成泥后拌饭，就可成为澄色饭、绿色饭及红色饭）；或是作成山丘上的树（以小碗盛饭后，将碗中的饭倒置于餐盘上，并插上一株小绿花菜，作成小山丘状），都是不错的方法。

　　一次给少量：一次给予的食物量不要太多，也是食物准备的要点之一，因为容易吃完会增加孩子吃饭的成就感；所以专家建议，以多次“给予”的方式，并再加上言语的鼓励（如：哇！爸爸才吃两碗，可是你吃了三碗耶！你好棒喔！）孩子容易产生成就感，就会喜欢吃饭了。

　　·环境的准备

　　餐具的准备：准备一份孩子喜欢的餐具，也可以增加孩子对吃饭的好感。假如能带孩子亲自去选购他喜欢的餐具，将会有更好的效果；至于在儿童餐具的选择上，目前市面上的种类非常多，但基本上还是以“平底宽口”为佳。

　　餐垫、报纸的准备：前面已经提过，让孩子学习吃饭的过程，是绝对不可能保持“整洁美观”的，所以事前准备吃饭用的围巾；并在餐桌上加餐垫，以及在孩子座位周遭的地板上铺设旧报纸，可是非常重要的。

　　·时间的准备

　　给予预留时间：当你正认真在作一件事时，相信也不喜欢被打断吧！同理可证，假如孩子正兴致冲冲地在玩游戏或是看卡通时，你却强制他得中断而立刻来吃饭，自然孩子对于吃饭这回事儿的印象也就大打折扣了；故应该在开饭前十分钟提醒孩子：“在十分钟就开饭啰！”或是告诉孩子：“卡通演完就要吃饭了”的方式，让孩子有时间准备。

　　有了万全的准备之后，让孩子自己练习吃饭，就不会再一团乱了。

　　要让孩子养成良好进餐习惯，你必须注意的

　　第一　父母要告诉孩子，吃饭就是吃饭，要规规矩矩地坐在饭桌前，定时定量，不要让孩子养成一边吃饭一边看电视或玩玩具的习惯。　　

　　第二　正确认识孩子吃饭的问题，既不要批评打骂，也不必过于心急。　　

　　第三　就餐气氛要轻松愉悦，吃饭时父母可以和孩子谈论哪些食物好吃，哪些有营养，唤起孩子对吃饭的兴趣。　　

　　第四　不要强迫孩子吃饭。如果孩子一时不想吃，过了吃饭时间可以先把饭菜撤下去，等孩子饿了，有了迫切想吃的欲望时，再热热给他吃。这样几次过后，孩子就建立了一种新认识：不好好吃饭就意味着挨饿，自然就会按时吃饭了。这个方法听着简单，做起来却不容易，因为父母首先要硬下心来，不能总担心孩子饿，给他零食吃，那就适得其反了。