如何让孩子做家务?

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2012年01月14日 12:23:06 
  ★3岁,让孩子开始走进厨房厨房,在许多家长眼里是孩子的“禁区”,但专家认为,从3岁开始,家长就应让孩子学着走进厨房,这不仅可以培养孩子的动手和自理能力,还可以增进亲子关系。
  
  不过,孩子学习烹调要注意循序渐进,“厨房教育”必须消除安全隐患,防止事故发生。
  
  1.先在安全的地方练习厨房里的煤气、热水、刀和火等都存在很多不安全的隐患,开始教孩子学习时,先避免用刀和火,做饭不要在厨房进行,最好先选择一个大的饭桌,在上面摆满各种原材料,便于家长在后面辅助。
  
  为孩子准备合身的围裙,还要准备好脚踏台,以增加孩子的身高。第一次学习最好是拌菜类,比如沙拉等,让孩子用手把蔬菜撕碎,然后用筷子搅拌。等孩子对烹调感兴趣后,再让他们接触刀具。孩子学习用刀时,家长要一直在身后手把手地教,等孩子熟练了再放手。第一次用刀,要注意选择容易切的材料,如豆腐、黄瓜等。即使切得不好,也要给孩子表扬,以增加孩子的自信。
  
  2.进厨房要先约法三章真正进厨房时,要和孩子“约法三章”,如“不许在厨房内乱跑”“不许乱动电源和炉灶”等等。在教孩子制作需要加热的食物时,首先让他们练习如何点火,如何灭火。还要告诉孩子,点火之后周围的锅等物件也会发热。
  
  先教孩子如何煮菜,要告诉他们如何避免菜下锅时沸水四溅等,然后,按顺序学习炖、炒、烤等,难度逐渐增加。此外还要注意,最好让孩子一起进行最后的打扫和洗碗筷等,以养成良好的习惯。
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