距今七八千年前的新石器时代。古代中国人发明勺子进食。中国新石器时代农作物品种主要是水稻和粟。这两种谷物的烹饪比较简单,可以直接粒食,加上水煮成粥饭即可食用。热腾腾的粥饭,特别是半流质的粥食,不便直接用手抓食,需要借用中介器具,于是最简单的勺子便被发明出来了。因为有了迫切的需要,于是人们随手捡来兽骨骨片或蚌壳,起初也许并没进行修整就用它取食了。后来人们不再满意骨片长长短短的自然状态,于是真正意义的勺子就制作出来了。
此ppt多媒体课件总共45页,请往下拉点击下方按钮进行下载。