婴儿辅食的添加顺序

　　合理喂养是保证婴幼儿生长发育的重要物质基础。从营养角度来看，母乳对小婴儿比其他食物为忧，在其他方面母乳喂养也有许多好处，如可增进母子感情，方便，经济等等，是其他食品不能够替代的。但是随着婴儿逐渐长大，母乳喂养必须过渡到混合喂养，并准备断奶，所以应该在适当的时候给婴儿添加各类辅助食品。而根据宝宝不同的月龄，添加辅食的顺序有所区别，下面就为各位家长介绍一下婴儿辅食添加顺序。

　　月龄：1-3个月

　　添加的辅食：鲜果汁，青菜氺，钙，鱼肝油制剂。

　　供给的营养素：维生素a，c，d和矿物质。

　　推荐食谱：菠菜水的做法

　　食谱原料：

　　菠菜50克，精盐适量，清水50克。

　　制作方法：

　　将菜洗净，切碎。将钢精锅放在火上，将水烧沸、放入碎菜，盖好锅盖烧开煮5～6分钟，将锅离火，再闷10分钟，滤去菜渣留汤即可。

　　健康提示：

　　菠菜含有丰富的维生素和抗物质，尤其含有大量的铁元素。

　　月龄：4-6个月

　　添加的辅食：米糊，烂粥，蛋黄，鱼泥，菜泥，水果泥。

　　供给的营养素：补充热量，动植物蛋白质。

　　推荐食谱：香蕉苹果泥的做法

　　食谱原料：

　　香蕉，苹果。

　　制作方法：

　　将香蕉和苹果刮成泥，上锅隔水蒸3分钟，取出晾凉后，喂食宝宝。

　　健康提示：

　　香蕉、苹果含有一定的果糖、糖醇和可溶性膳食纤维，这些物质不仅可增加食物对肠道蠕动的刺激，而且还可保持宝宝便中的水分不被肠道过分吸收，因此，是有效的便秘食疗品。提醒一点，宝宝的肠胃还不适合多吃生水果，其中的酸性成分刺激性强，会造成宝宝腹泻和脾胃失调，要适当加热再给宝宝吃。

　　月龄：7- 9个月

　　添加的辅食：烂面，磨牙饼干，鱼，蛋，肝泥，肉末。

　　供给的营养素：增加热能，训练咀嚼，动物鉄，维生素，纤维素，矿物质。

　　推荐食谱：肝泥烂面的做法

　　食谱原料：

　　肝泥1勺，面条6根，水1/2杯，盐少许。

　　制作方法：

　　水煮沸，下面条煮沸，加肝泥和盐继续煮至面条变软。

　　健康提示：

　　动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用，而且动物肝脏含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素。面条是维生素和矿物质的重要来源，内含维持神经平衡所必需的维生素B1、B2、B3、B6和B9，还含有钙、铁、磷、镁、钾和铜。

　　月龄：10-12个月

　　添加的辅食：厚粥，软饭，挂面，馒头，碎菜，豆制品，带馅的面食。

　　供给的营养素：热能，训练咀嚼，维生素b，矿物质，蛋白质，维生素，纤维素。

　　推荐食谱：豌豆肉丁软饭的做法

　　食谱原料：

　　稻米250克，豌豆150克，咸肉50克。

　　制作方法：

　　1.大米淘洗干净，沥水3小时左右，嫩豌豆冲洗干净。

　　2.锅置旺火上，放入熟猪油，烧至冒烟时，下咸肉丁翻炒几下，倒入豌豆煸炒1分钟，加精盐和水适量，加盖煮开后，倒入淘好的大米，用锅铲沿锅边轻轻搅动。此时锅中的水被大米吸收而逐渐减少，搅动的速度要随之加快，同时火力要适当减少。

　　3.待米与水融合时将饭摊平，用粗竹筷在饭中扎几个孔，便于蒸气上升，以防米饭夹生，再盖上锅盖焖煮至锅中蒸气急速外冒时，转用微火继续焖15分钟左右即成。

　　健康提示：

　　豌豆含丰富的维生素C，蛋白质、叶酸、铁、钙、镁、锌，对于肠胃虚弱经常腹泻的宝宝，可助消化、开胃口、增进食欲、促进肠粘膜吸收。豆类中含有的蛋白质，水宝宝脑部和骨骼的发育成长有更大的帮助。