如何辨别婴儿奶粉真假?

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2016年08月26日 10:19:19 

  宝宝健康成长是每位妈妈的期望,但是奶粉事件让众多父母感到迷茫和恐慌,如何给宝宝选择奶粉呢?这里介绍一下辨别真假奶粉的技巧。

如何辨别婴儿奶粉真假?

  主要有看、摸、闻、调几个鉴别步骤来鉴别奶粉真假。

  1、看

  看包装上的标签标识是否齐全。按国家标准规定,在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目,若缺少上述任何一项最好不要购买。奶粉一般以新鲜牛乳为主要原料,以大豆、乳清粉等为辅料。

  2、摸

  手摸包装袋,通过手感初步判断奶粉的优劣,劣质奶粉一般掺有白糖、淀粉等物,摸起来有沙沙的感觉。

  观察产品的颜色和产品中有无杂质。在购买产品后,可先开启包装,将部分奶粉倒在洁净的白纸上,将奶粉摊匀,观察产品的颗粒、颜色和产品中有无杂质。质量好的奶粉颗粒均匀,无结块;颜色呈均匀一致的乳黄色;产品中杂质极少。如产品有团块,杂质较多,说明企业加工条件达不到要求,产品质量不能得到保证;如产品颜色呈白色或面粉状,说明产品中可能掺入了淀粉类物质。若掺的白糖过多还能在奶粉中直接看到结晶体。

  3、闻

  正常的奶粉有乳香味,劣质的奶粉加入了奶油香精,很容易闻出来,而且奶油香精味很浓。还有一种劣质奶粉是一点味道都没有,这种奶粉连最起码的脂肪和蛋白质都达不到指标。

  4、调

  要看产品的冲调性和口感。质量好的奶粉冲调性好,冲后无结块,液体呈乳白色,品尝奶香味浓;而质量差或乳成分很低的奶粉冲调性差,即所谓的冲不开或者是一冲即化,品尝奶香味差甚至无奶的味道;另外,淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。

  小提示:

  有些假奶粉是用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成的,其最明显的特征是有结晶,无光泽,粉粒粗,溶解快,即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。

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