盘点三款孕妇孕期营养食谱

　　孕初期的营养食谱

　　白菜奶汁汤

　　原料：白菜心5m克，牛奶取50克，精盐取5克，味精取0.5克，鸡汤（肉汤亦可）取150克，湿淀粉少量，食油、鸡油各少许。

　　做法：

　　①白菜去除筋洗净后，用刀切成4.5厘米的长度，1.5厘米宽的条，放入水中煮熟。捞出来后，控去多余的水分。

　　②另外锅放置在火上，放入食油烧热，倒入汤内，再加入味精、精盐、白菜。烧一两分钟，放进牛奶，开锅之后，勾上淀粉，淋上适量的鸡油，盛入盘中即就可以了。

　　孕中期的营养食谱

　　虾仁炒韭菜

　　原料：韭菜250克，鲜虾150克，芝麻油150克，食盐3克。

　　做法：

　　①将韭菜洗净，切成3厘米长的节；鲜虾剥去壳，洗净；葱切成段；姜切成片。

　　②将锅烧热，放入植物油烧沸后，先将葱下锅煸香，再放虾和韭菜，烹黄酒，连续翻炒，至虾熟透，起锅装盘即可。

　　特点：清香味美，补血养血。

　　孕后期营养食谱

　　糖醋徘骨

　　原料：子排250克，油750克（耗75克），酱油、酒、白糖、盐。醋、面粉、淀粉等各适量。

　　做法：

　　①将排骨斩块，酒、盐、湿淀粉、面粉等拌匀待用，余作料倒在碗中，加水50克调成汁待用。

　　②油锅烧至六成热，将排骨一块块放下炸2分钟，捞出，等油锅热至九成再炸1分钟，捞出，油倒出。

　　③锅内留少量油，将糖醋汁倒下，汁浓倒入排骨翻炒几下即成。

　　特点：排骨酥烂，糖醋口味。

　　妇不宜吃的食物

　　1、忌食螃蟹、海带和甲鱼，食用后对早期妊娠会造成出血、流产之弊。

　　2、忌食米仁和马齿觅，米仁又称薏苡仁，它促使子宫收缩，易诱发流产。马齿觅亦使子宫收缩增多、强度增大，易造成流产。

　　3、忌食杏及杏仁：杏的热性及其滑胎特性，为孕妇之大忌。杏仁中含有剧毒物质，小儿食用7~10个杏仁即能致死，故孕妇应禁食。

　　4、忌食黑木耳：因其具有活血化瘀之功，不利于胚胎的稳固和生长，故忌食。