幼儿园值晚班人员工作职责

　　一、   负责各班午点的分发工作，做到准确无误。

　　二、   对照食谱领取第二天所需物品，保证工作的正常进行。

　　三、   每天洗涤消毒（"84"浸泡）面食的盖布。

　　四、   每天洗涤、消毒（"84"）抹布，并按要求分别挂在指定位置（生、 熟、白案、红案）。

　　五、   负责餐具炊具的消毒工作。（碗、盘、勺、桶、盆、刀、板等）。

　　六、   负责伙房卫生区、更衣室的卫生清洁及整理工作。

　　七、   负责各制作间的紫外线照射消毒工作。

　　八、   下班前，认真检查天然气、电器、水的使用阀门，做到断水、断电、断气，关好所有门窗，确保万无一失。