1.悯:怜悯。
2.锄禾:用锄头松禾苗周围土。
3.谁知盘中餐,在台湾,香港等地写为谁知盘中飧(sūn),餐飧: 昼饭为餐,晚饭为飧。
这首诗是写劳动的艰辛,劳动果实来之不易。告诉人们应该节约食物,不浪费。第一、二句"锄禾日当午,汗滴禾下土"描绘出在烈日当空的正午,农民仍然在田里劳动,这两句诗选择特定的场景,形象生动地写出劳动的艰辛。有了这两句具体的描写,就使得第三、四句"谁知盘中餐,粒粒皆辛苦"的感叹和告诫免于空洞抽象的说教,而成为有血有肉、意蕴深远的格言。
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