幼儿园教案：干净食物人人爱

　　一、

　　活动目标：

　　1

　　、

　　让幼儿知道基本的饮食卫生常识：餐前要用肥皂洗净双手，生食瓜果须洗净

　　去皮，不叹食街头小吃

　　2

　　、

　　初步培养幼儿良好的个人卫生习惯。

　　一、

　　活动准备：

　　洗干净的苹果一只，水果刀一把。

　　洗净去皮苹果每人一小块，放在干净盘内。

　　二、

　　活动过程

　　：

　　1

　　、边讲故事边启发幼儿思考洋洋为什么肚子疼。

　　（

　　1

　　）有一天幼儿园放学了，妈妈来接洋洋回家。路上，洋洋的肚子饿了，他吃

　　了羊肉串。

　　（

　　2

　　）回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的？（菜兜里的）

　　（

　　3

　　）吃了羊肉串和苹果以后，洋洋怎么啦？（难受、肚子疼）

　　（

　　4

　　）洋洋去了医院，你们知道医生对洋洋说了什么？

　　（教师可代替“医生”告诉幼儿：路边摊位上的小吃不干净，不能吃；没有

　　洗、没有削皮的水果也不能吃。）

　　2

　　、进一步启发幼儿讨论还有哪些类似的东西不能吃。

　　如，路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。

　　3

　　、现场示范：瓜果洗净去皮。

　　4

　　、请幼儿洗手、吃苹果。

　　老师为大家准备了干净的苹果，可小朋友们的销售干净不干净呢？谁能告诉

　　老师吃东西前要先干什么？

　　《纲要》中指出：要密切结合幼儿的生活进行安全、营养和保健教育，提高幼儿

　　的自我保护意识和能力。虽然目前为止班上还没有孩子因为饮食不卫生而生病，

　　但随着夏季的来临，气温升高，饮食卫生存在越来越多的隐患。作为教师，就要

　　有敏感的预见性，

　　将可能会发生的隐患生成教学活动传达给幼儿，

　　保证他们的健

　　康成长。

　　《干净食物人人爱》这一活动的目标是让幼儿知道基本的饮食卫生常识，知

　　道餐前要用肥皂洗手、

　　生食的瓜果须洗净去皮、

　　不贪吃街头小吃；

　　初步培养幼儿

　　良好的卫生习惯。

　　本次活动我分为三个环节，

　　第一环节引导幼儿倾听故事，

　　了解

　　小明肚子痛的原因。

　　讲完故事后，

　　让幼儿说说故事中的小明怎么了？为什么他会

　　肚子痛？他吃的东西是从哪里来的？孩子们根据自己的理解回答问题，

　　大部分幼

　　儿回答得比较好。

　　第二环节引导幼儿讨论，

　　进一步启发幼儿说说哪些东西不能吃。

　　通过孩子们的回答我们总结出：

　　路边摊上的食物最好不要吃，

　　掉在地上的东西不

　　能吃等等。

　　除了这个有的孩子还提出：

　　吃东西之前要把小手洗干净。

　　第三环节组

　　织幼儿吃苹果。我们要将小手，苹果洗干净，削皮才吃，孩子们轮流进行洗手，

　　品尝着老师为他们准备的水果，显得十分高兴。

　　通过今天的活动，

　　孩子更加清楚地了解到了在我们的日常生活中哪些食物该

　　吃，

　　哪些食物不能吃

　　(

　　是不卫生的

　　)

　　，

　　不该吃的，

　　从而让孩子知道了基本的饮食卫

　　生常识，知道吃东西前要洗手的好习惯。