牛奶南瓜大米粥

　　原料：

　　鲜牛奶50毫升、大米50克、南瓜50克，香油、白糖少许。

　　做法：

　　1、将南瓜洗净去皮切成小块；2、将大米淘洗干净，用水浸泡30分钟，与南瓜同放入煲中慢熬成粥；3、加入牛奶和香油搅匀，最后加糖调味即可。

　　特点：

　　南瓜含有丰富的胡萝卜素，一旦缺乏会导致夜盲甚至全盲的严重后果。但要注意不可食用过量，否则就会变成"黄皮"宝宝。