婴儿粥谱：芹菜粥

　　芹菜能清热利水，祛风利喉，明目通鼻;芹菜还能健胃止痛，促进胃液分泌，增进食欲，常用于防治发热腹泻。

　　芹菜叶比芹菜茎的营养成分更丰富，可以与茎同吃。将150克的芹菜茎、叶洗净，焯一下，捞出后切碎。用100克粳米加水煮粥，快熟时，再加人切碎的芹菜茎、叶同煮，放入适量的精盐、味精、香油，即可食用。猪肉糜粥 猪肉滋阴润燥，补肝益肾。100克精瘦肉中含蛋白质20.3克，脂肪6.2克，碳水化合物1.5克，钙6毫克，磷189毫克，铁(铁食品)3毫克。 将100克的精瘦猪肉洗净，划成肉糜，加入淀粉后放入油锅里炒熟。

　　用150克粳米加水煮粥，再放入炒熟的肉糜同煮，放入适量的精盐，即可食用。