父亲直接胎教法(2)

　　(2)用1碗水豆粉、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤对成滋汁。

　　(3)炒锅置旺火上，下菜油，烧至七成热时，放进猪肝炒散后倒人泡辣椒、姜、蒜末。待猪肝炒伸展时，下葱花，烹滋汁，最后簸转起锅人盘即成。

　　金果银耳

　　主料

　　银耳10克，金果(梨、苹果、香蕉、橘子均可)200克。

　　辅料

　　桂花少许，白糖、湿淀粉各适量。

　　制作方法

　　(1)银耳用温水发l小时，清洗净后，放入碗内，加水300克，上屉用中火蒸2小时。

　　(2)蒸好后，把原汁滤入锅内，加入白糖和适量清水，用小火略煮，使之溶解，撇去浮沫。

　　(3)鲜果切成指甲大小的块，放入锅内煮沸，用湿淀粉调稀勾芡，倒入碗内。

　　(4)吃时，碗上铺一层银耳，撒上桂花即可。

　　这时期的孕妇还必须多吃一些含铁的食物，例如：牛奶、肉、大叶青菜、水果等。