品质为先，伊利引领国产奶粉全力突围

　　据刚刚落幕的中国（北京）国际乳制品交易会提供的数据显示，近年来我国"洋奶粉"进口量较高，我国已经成为世界第一大奶粉消费国。而相比之下，国产奶粉的销售境况却远不及进口奶粉显示的数据如此乐观。

　　这些数据从侧面显示，中国消费者对国产奶粉品牌的信心仍在恢复阶段。不可否认，许多国外奶粉的奶源和生产工艺值得消费者信赖以及国内乳企效仿，但对洋奶粉过度追捧甚至持迷信的态度则万万不可取。近期，我们就目睹了国内奶粉市场出现一个怪现象：一方面，洋奶粉频发质量问题，奶粉中发现虫子、硬块、金属粒的报道层出不穷；另一方面，洋奶粉仍然依仗着消费者的热情频频涨价。我们不禁要问：难道国产奶粉就真的难与洋奶粉相抗衡么？

　　中国乳制品工业协会理事长宋昆冈曾多次表示，无论是国产奶粉还是洋奶粉，均要从奶源、生产工艺、检测标准等维度进行综合考量。中国婴幼儿奶粉，拥有最先进的研发与设备，品质完全不输国外奶粉，且与洋奶粉具备了相同的竞争力。

　　"奶源是乳品生产的第一车间，也是整个乳业良性持续发展的生命线。"伊利执行总裁张剑秋曾如是诠释奶源的重要作用。事实上，国内乳企从来没有停下奶源建设的步伐。以国内奶粉领军品牌伊利为例，早在上世纪90年代，伊利就开始布局奶源，形成了以乳都呼和浩特为中心，遍布内蒙古、黑龙江、新疆三大黄金奶源带的生产基地网络。同时，伊利率先建立 "现代化奶站+个体牧场+养殖小区+牧场园区"的奶源基地新模式，实行分散饲养、集中挤奶。牧民可将奶牛集中到伊利的园区，采用自动化的挤奶设备挤奶，在挤完奶以后马上对原奶进行降温，再用专用奶车送到工厂，保持牛奶的新鲜度。整个环节当中不仅控制了微生物指标，杜绝了包括掺假的问题，从而有效确保奶粉的高品质。

　　生产工艺是否先进直接影响到奶粉的品质。在伊利金山工业园奶粉全球样板工厂，我们可以看到来自瑞典、德国等国际知名公司的顶级生产技术设备，高度国际化的生产设备保证了每一罐奶粉的国际品质。同时，伊利秉承自主创新的品牌精神，率先研发出低温蒸发技术、膜过滤冷除菌技术，进一步提升了品牌的核心竞争力。

　　在生产加工过程中，伊利对品质安全的控制从未放松过。在生产和加工阶段，伊利针对原料奶的117项原料奶检测，899项涵盖原辅材料、包装材料的超国标检测，以及物流输送全程GPS跟踪等措施，在产品的加工阶段层层把关，完全确保进入市场的产品安全健康合格。

　　作为婴儿成长必不可少的辅食，奶粉安全问题牵动着亿万妈妈的心。不管是洋奶粉还是国产奶粉，都有责任严格按照标准生产令消费者放心的奶粉产品。我们有理由相信，在以伊利为代表的国产奶粉企业的不懈努力下，国产奶粉可以在国际市场上再次书写"中国制造"的神话。