对胎儿智商影响最大竟然是它

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2018年01月24日 10:28:48 

  提高胎儿智商食谱

对胎儿智商影响最大竟然是它

  一、海带猪腰汤

  原料:猪腰2个,海带20克。

  制作:

  1、海带泡发洗净,切块,猪腰洗净,切片。

  2、锅内烧水,至水开时放入猪腰,汆约3分钟,以去除腥味。

  3、把全部用料一起放入煲内同煲至熟,加适量精盐调味即可。

  营养:众所周知,海带含有丰富的碘等矿物质元素,海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富、研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

  海带中含有牛磺酸,他对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用。海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸,其含量高出肝油30倍,可健脑补脑,有助于儿童健康地发育成长。海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成,这两种元素搭配,不仅能美容,还有延缓衰老的作用。

  二、紫菜虾皮汤

  原料:紫菜(干)10克,虾皮10克,鸡蛋60克,植物油、料酒、醋、酱油、味精、香油各适量。

  做法:

  1、将紫菜撕开备用;鸡蛋打开,在碗里搅匀;虾皮洗净,加料酒浸泡10分钟。

  2、旺火将植物油烧热,倒入酱油炝锅,立即加水1碗,放入紫菜、虾皮煮10分钟,再放入蛋糊、醋略加搅动,蛋熟起锅,加入味精、香油即成。

  营养:紫菜营养丰富,其蛋白质含量超过海带,并含有较多的胡萝卜素和核黄素。紫菜蛋白质的组成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸较多,这是所有陆生蔬菜植物所没有的特征。对人体有很好保健作用的不饱和脂肪—亚油酸、亚麻酸或十八碳四烯酸含量较多,且C20以上的高度不饱和脂肪酸也有一定的含量。更优的是紫菜中被人们比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸含量高达30%。

  而紫菜虾皮汤两者融合,补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富,两者配伍相得益彰,对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。

  三、紫菜豆腐羮

  原料:紫菜(干)40克、豆腐300克、番茄100克、盐 2克、太太乐鸡精、小米面 10克。

  做法:

  1、紫菜先用不下油之白锅略烘,再洗干净,用清水浸开,再用沸水煮一会,拭干水分,剪成粗条。

  2、然后豆腐切成小方粒备用,接着番茄切成小块,烧热锅,加油约2汤匙,放下番茄略炒,加入水9/4碗,待沸后,再加入豆腐粒与紫菜条同煮。

  3、然后以1汤匙小米面混合半碗水,加入煮沸的紫菜汤内,加盐、加太太乐鸡精调味,便可关火进食。

  营养:紫菜营养丰富,其蛋白质含量超过海带,并含有较多的胡萝卜素和核黄素。紫菜蛋白质的组成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸较多,这是所有陆生蔬菜植物所没有的特征。

  豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外、对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。

  四、醋拌蛰皮

  原料:水发海蛰皮400克,油菜50克,大蒜10克,熏醋10克,精盐3克,味精2克,芝麻油10克。

  做法:

  1、先将海蛰皮洗净。然后大蒜、油菜、海蛰皮均切成丝。

  2、接着海蛰皮丝放入容器内,加入蒜丝、油菜丝拌匀。

  3、最后加入熏醋及所有的调料拌匀即成。

  营养:海蜇皮含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸及碘等,具有扩张血管降压作用。中医学认为,海蜇皮有清热解毒、消肿降压、软坚化痰、有抑癌作用。用于高血压、妇人劳损、带下、小儿风热、气管炎、哮喘、胃溃疡等,消积,润肠、治痰嗽、哮喘、痞积胀满、大便燥结、脚肿、痰核。

  有与海蜇类似的化痰、消积的性能。可用于痰热喘咳,瘰疬痰核和食积不消,痞胀少食。如治哮喘有热痰,可配鲜猪血炖服;治瘰疬(颈淋巴结结核),可同荸荠煎汤服。亦可生用(凉拌)。

上一篇:孕吐对胎儿 到底是好还是坏呢
下一篇:没有了
  • 胎儿健康推荐
  • 关注我们