幼儿园大班饮食与营养教育活动教案

　　设计意图：

　　现在的家庭生活条件好了，很多家长反映孩子在家很挑食，遇见自己喜欢吃的东西，不管有没有营养，使劲吃；可是遇到自己不喜欢吃的东西，不管家长怎样劝说，决不会张嘴。这次活动主要是让幼儿知道哪些食物吃了有益健康，哪些食物吃多了对身体无益，并了解营养宝塔的结构，知道要合理摄入各种食物。

　　活动目标：

　　1、引导幼儿认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性；2、帮助幼儿了解浅显的营养学的知识，知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。认识到偏食会造成不良的后果。

　　3、培养幼儿养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。

　　活动准备：

　　1.

　　附有故事图片的PPT一份2.

　　各种食物的贴纸和快餐盘，以及若干笑脸贴纸活动过程：

　　①老师出示图A.

　　三只小熊图片教师操作图片讲述故事——森林里有三只小熊教师提问：

　　这三只小熊一样吗？什么地方不一样？

　　（颜色、胖瘦不一样。）教师提问：

　　为什么一个胖、一个瘦、一个不胖也不瘦？

　　（启发幼儿说出专吃荤菜，不吃素菜，容易发胖；只吃素菜，不吃荤菜长得瘦；不挑食，样样吃最好。）教师操作图片讲述故事——是不是这样呢？我们请三只小熊来告诉大家“我是小白熊。我爱吃肉、爱吃鸡，还有甜牛奶，就是不喜欢吃素菜，才这么胖。”

　　“我是小黄熊。我不吃肉、不吃鸡，只吃一点点菜，妈妈老说我挑食。”

　　“我是棕熊。我呀，不挑食，不偏食，荤菜素菜样样吃，身体健康人人爱。”

　　教师提问：

　　小白熊为什么会那么胖？

　　（因为它不吃蔬菜，只吃肉。）教师提问：

　　小黄熊为什么会那么瘦？

　　（因为它只吃蔬菜，不吃肉。）教师提问：

　　你觉得那只小熊更漂亮？你愿意做哪只小熊呢？为什么？

　　（小棕熊更漂亮，因为它不挑食，不偏食，荤菜素菜样样吃，身体不胖不瘦。

　　）②老师出示图B.

　　小白熊和小黄熊的计划③教师操作图片讲述故事——不健康，他们都在想：“怎样才能像棕熊那样漂亮呢？”于是他们决定去请教小棕熊④老师出示图C：

　　小棕熊的营养宝塔小棕熊拿出妈妈送给他的营养宝塔，对小白熊和小黄熊说每天吃的东西就像宝塔一样，最底层的要多吃，最上面一层要尽量少吃。让我们一起来看看吧。

　　教师提问：

　　我们每天吃的最多的是什么？（谷类食物）这些食物包括什么？（米饭、馒头、面包等）教师：这些是粗粮做的食物，吃了就会有力气。

　　教师提问：

　　排在第二的是什么？（蔬菜和水果）教师：多吃水果能长高，多吃蔬菜对身体好。

　　教师提问：

　　接下来又是什么？（牛奶、鸡蛋、鱼肉不能吃太多）教师：这些食物可以让我们变的更聪明更结实。

　　教师提问：

　　吃的最少的是什么？（油炸食品、碳酸饮料等）教师：吃到最少的应该是糖和油炸食品，这些食物多吃会让人肥胖，而且吃教师小结：

　　粮食蔬菜和水果，每天要吃不能少；鸡肉鱼是和豆奶，不多不少要正好；巧克力糖果和肥肉，每天少吃要记牢。

　　④游戏：制定健康的食谱看了营养宝塔，我们知道了哪些应该多吃，应该有一个合理的膳食搭配，那现在小朋友们来为他们制定一份健康的食谱，好吗？

　　盒子里有许多食物贴纸，你想让两只小熊吃什么，就在食谱上贴什么。

　　老师提出具体的要求：

　　（1）每人选择5种食物。

　　（2）要求按照营养宝塔合理搭配。