幼儿园食堂采购员岗位职责(2)

　　１、保证食品、燃料、教育教学、日常用品等所需物品的供应，严格按食谱采纳物美价廉、营养丰富的食物。不买腐烂变质食品，保证幼儿伙食质量。

　　2、认真管理好伙食费，做好预算、结算。按月按日，按来园人数计算开支，每月向家长公布帐目，做到专款专用，精打细算，日清月结，收支平衡，略有结余。每月余款不超过伙食费的 6 ％。

　　3、购买合格食物，当天买当天验收，并在发单上签字，要求实物与发单对口，每天按实到儿童人数购买食物，不得多购造成浪费。

　　4、根据需要及时联系炊具、用具的加工修理等项工作。协助搞好环境卫生。

　　5、伙食帐每月向园领导汇报一次，做到准确无误。

　　6、合理安排时间协助搞好后勤工作，必要时替班工作。