婴幼儿营养-维生素_PPT课件

　　维生素是维持人体正常生理功能所必需的一类营养素，在物质代谢中起着重要的作用。

　　维生素不能在人体内合成，需从食物中摄取。

　　根据维生素的溶解性质，可分为脂溶性与水溶性两大类。

　　脂溶性维生素有维生素A、D、E、K等。

　　水溶性维生素有维生素C、B1、B2等。

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