幼儿园托班科学教案：剥蚕豆

　　活动目标：

　　1.       在看一看、摸一摸、猜一猜、剥一剥、尝一尝的过程中认识蚕豆颜色、外形、触感和味道；2.       在剥蚕豆的过程中发现多种剥蚕豆的方法；3.       体验剥蚕豆的快乐。

　　活动准备：

　　1．  每组一个托盘；人手一只小碗；2．  煮好的蚕豆；3．  小毛巾一筐；4．  餐盘每组一只；笑脸盘每组一个；5．  白色小桌子，其上放置宝宝的操作材料。

　　活动过程：

　　1.       出示蚕豆，引发兴趣；师：你们看这是什么？

　　师：什么颜色？你看，像什么？（观察颜色，形状）师：请一位宝贝上来摸一摸，感觉怎么样？（鼓鼓的，表皮毛毛的）2.       引导猜测，想象里面藏着什么；师：摸起来鼓鼓的，里面藏着什么呢？（神秘状，激发猜测想象）3.       认识操作材料；师：究竟里面藏着什么呢？等会儿，　韩　老师请你们来剥一剥。剥开来，就知道了。

　　师：现在看看，桌上放了些什么？（一托盘蚕豆、小碗人手一个）师：猜猜空空的小碗用来干什么？（放什么？）（放剥出来的蚕豆）师：现在请宝宝搬小椅子到桌子边坐下。（按组先后）小脚藏在桌子下面，就开始剥。

　　4.       指导宝宝剥蚕豆；师：剥出来，是什么？什么颜色？

　　分组指导剥蚕豆的方法。（鼓励宝宝自己剥）5.  引导宝宝观察蚕豆宝宝，并与豆荚的表皮进行比较师：摸一摸蚕豆宝宝，感觉怎么样？（滑滑的）师：蚕豆宝宝摸起来滑滑的，豆荚摸起来毛毛的。

　　6.  引导宝宝尝一尝煮好的蚕豆；师：这滑滑的，绿绿的蚕豆，你们吃过吗？吃起来是什么味道呢？

　　师：我带来了煮好的蚕豆，请你们尝一尝。

　　（拿出煮熟的蚕豆）师：小毛巾擦擦手，小勺子手中握，轻轻放进小嘴巴，啊呜啊呜真好吃！

　　师：蚕豆的皮皮放到笑脸盘中。（不然笑脸盘要哭咯）教师分发蚕豆到每组的餐盘中。