幼儿园中班科学教学课堂《保存蔬菜小妙方》

　　今天科学课上学习了保存蔬果小妙方，主要是让小朋友了解食物的保存过程，并尝试着自己进行实验。爸爸妈妈和小朋友可以在家进行实验并记录下实验的结果，帮助幼儿理解食物保存。

　　一、冰起来。

　　你需要：保鲜袋、冰箱做法：1、把两把小白菜分别装进两个保鲜袋里放好。

　　2、把其中一袋放进冰箱的冷藏室，另外一袋放置在室内，让它置于一般的温度中。

　　3、每天观察小白菜的变化，看看它们有什么不同，哪一个菜叶会变黄，做好记录。

　　二、用盐腌。

　　你需要：小黄瓜、盐、切好的黄瓜片、两个盘子做法：1、拿一些黄瓜片，用盐涂在黄瓜片上，放进一个盘子里。

　　2、再拿一些黄瓜，直接放进盘子里。

　　3、三天后，看看它们有什么不同。

　　4、一个星期后，在观察一次，看看会有什么不一样。做好记录。

　　三、用糖浆。

　　你需要：果糖、两个密封罐、切好的苹果块。

　　做法：1、将一些切好的苹果和果糖一起放进锅子里，进行加热煮沸，放在一边放凉。然后倒入密封罐中，将盖子盖好。

　　2、另一个密封盒中直接放些新鲜的水果，盖上盖子。

　　3、把两个罐子放在阴凉的地方，三天后观察下有什么不同。

　　4、一个星期后，再观察下看看有什么变化，并做好记录。