幼儿园中班科学活动教案：《草莓》

　　活动目标：

　　1、 知道草莓的生长方式及作用。

　　2、 能运用各种感官去发现、探索草莓的基本特征。

　　3、喜欢草莓，体验制作“糖水草莓”的乐趣。

　　活动准备：

　　经验准备：1、带领幼儿去幼儿园附近的“草莓园”参观、采摘草莓；2、请家长通过书籍、多媒体的方式让幼儿了解有关草莓的知识。

　　物质准备：1、草莓若干，冰糖和锅子；2、PPT 【幼儿园PPT课件制作】；3、草莓图片活动过程：

　　一、回忆采摘草莓的情景，引出本次活动的主题1、教师引导幼儿回忆采摘草莓的情景。师：前几在，小朋友和老师一起去草莓园干什么去了？你们摘了多少草莓啊？好不好吃？

　　2、教师引出主题。师：今天张老师又带来了许多的草莓，可是在分享之前，张老师要先来考考你们，你们准备好了吗？

　　二、观察、品尝草莓1、观察草莓的外部特征。（出示草莓及草莓图片）师：现在请你们告诉我草莓是什么颜色？什么形状？谁能说说看，你觉得草莓像什么？

　　师：草莓的表面是什么样的？（请幼儿轻轻地摸）你摸到的感觉是怎样的？

　　2、品尝草莓。师：你吃到的草莓是什么味道的？

　　3、教师小结：草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高，含丰富维生素C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。

　　三、了解草莓的生长方式1、观看PPT。师：草莓是长在哪里的？接下来我们一起来看看草莓是怎么种植的。

　　2、教师小结：草莓适合种植在阳光充足，疏水性好的土壤里。注意除草、浇水、除虫，浇水的时候，注意不要把草莓弄湿，因为一旦草莓被水溅湿后，容易腐烂。

　　四、制作“糖水草莓”

　　1、教师讲解清洗草莓的方式：先冲洗两遍，再用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净。

　　2、教师示范：将洗净的草莓沥净水份，去掉蒂部，放入小锅内；锅内放入几块冰糖；中火煮沸后转小火煮至草莓变软（约10分钟左右）即可关火；放凉后即可食用。

　　3、幼儿操作。

　　延伸活动：品尝“糖水草莓”