儿童食谱西式糕点：枣糕

　　材料

　　面粉200克，枣干少许，水100克，盐1克，白糖20克，酵母2克

　　做法

　　1.面粉加盐，白糖，酵母，温水和成面团

　　2.然后盖上盖发酵至两倍大

　　3.发好的面团肯定会稍有些软，可以这时加少许的面粉揉均匀。结实的口感就在于此了。如果你喜欢松软的枣糕，就不用加面粉了。而且面团还要和的稍软些

　　4.揉好的面团，用擀面棍压成1.5厘米厚的面饼

　　5.然后把面饼放在硅油纸上

　　6.用少许水抹面饼的表面抹出面浆

　　7.将红枣对称的压在面饼上，注意面浆出来，才容易沾住枣干

　　8.将枣干全部安好后，开始醒发

　　9.醒好的面饼就可以蒸了。醒的时候，用40度左右的温水，盖好锅盖

　　10.蒸20分钟左右即可关火。三分钟后取出