儿童食谱西式糕点:纸杯蛋糕

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2018年11月20日 13:59:42 

纸杯蛋糕

  做法

  菜谱特色:

  小巧玲珑的蛋糕,松软美味,甜度适中,老少适宜。

  1、先把低筋面粉和泡打粉过筛后放一边备用。

  2、将鸡蛋、糖、盐放空盆中用手持打蛋器搅拌均匀,搅拌到糖全部融化,顺一       个方向搅拌不要搅拌出很多气泡。

  3、再加入1中过筛好的面粉同样用手持打蛋器搅拌,直到面粉全部混合非常光      滑没有小颗粒为止。

  4、在搅拌好的面粉糊中分3次加入色拉油,每次都要搅拌均匀后再加入新的色       拉油,直到色拉油全部融入到面粉糊为止。

  5、将面粉糊均匀的到入纸杯模中,倒到纸杯的约三分之二处。

  6、打开烤箱190度预热五分钟,把烤盘放入中间层烤约25分钟后出炉冷却.这样香      喷喷的纸杯蛋糕就做好了。

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