香椿豆腐

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2012年11月19日 11:40:31 

  适用宝宝:1.5岁起,生病时,特别是溃疡、结疮等时不要吃。

  材料:香椿芽20克,豆腐50克,肉末10克,大豆油适量,盐少许,米酒1小匙做法:

  1.香椿芽洗净,切碎;豆腐冲洗后,压成豆腐泥。

  2.上油锅烧热后,下入香椿芽,爆香后下入肉末,然后放入豆腐、加入米酒,翻炒3分钟左右,加盐调味即可。

  温馨小提示:豆腐富含蛋白质和多不饱和脂肪酸以及各种矿物质、维生素、营养不输肉类,并且可以生津润燥。香椿能清热化湿,用豆腐佐食,可以祛除肠胃湿热,增强宝宝食欲。

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