一岁半宝宝食谱：卤猪肝

　　原料：猪肝，葱段、姜片适量，香料包1个(内有花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果各适量）

　　做法：

　　将猪肝反复清洗后用淡盐水浸泡30分钟，除去激素。

　　清水烧沸，加入葱、姜，放入猪肝煮3分钟，撇去浮末，加入其他调料，小火慢煮20分钟，食时切片即可。