食谱原料:鲜鸡1/2只、白果2个、腐竹1块、盐少许
制作方法:
1)将土鸡切小块,用开水焯烫;
2)锅内倒适量的清水,加焯好的鸡、腐竹、一小块姜和适量的盐,煮滚后改小火煲2个小时;最后撒适量盐调味即可。