青盐三丝 孕妇食谱

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2010年04月06日 20:47:45 

  青盐三丝
 
  材料

  香豆腐干50克,熟笋75克,青椒75克。熟花生油5克,酱油8克,白糖3克,绍酒2克,水芡粉5克,麻油5克。

  制作

  香豆腐干切成细丝,放沸水中烫一下,沥干水。熟笋、青椒切成与香豆腐干丝同样大小的丝,分置盆中。锅上火烧热,舀入花生油烧至七成热,放入笋丝、青椒丝煸炒两分钟,再加入香干丝、绍酒、酱油、白糖和少许水浇沸后,用水芡粉勾芡,淋入麻油即可食用。

  友情提示

  此菜香脆微辣,富含钙、维生素C,孕晚期妇女常吃有利于胎儿骨骼和肌肉发育。

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