5策略防止宝贝缺乏维生素B1(4)

　　9.葱油鸡蛋卷（适合12个月以上的宝贝）原料：自发粉，鸡蛋，葱，植物油，盐等各适量。

　　制作：和较软的面、略醒发；锅内加少许底油，葱花炒香，倒出；鸡蛋稍加盐打散、炒熟、拨散；擀好面片后，抹炒好的葱油，撒鸡蛋，卷好，切成小段，上笼蒸15分钟即成。

　　你知道吗？

　　葱油鸡蛋卷是这一年龄段宝贝可以经常选择的一道主食。提醒一点，不要以成人的口味添过多的油和盐，形状上要以小取胜。

　　10.鲜虾沙拉蛋（适合1岁半以上的宝贝）原料：鸡蛋1个，鲜虾50克，沙拉酱适量。

　　制作：将鸡蛋煮熟、去壳、切成蛋粒；鲜虾洗净、去壳和肠泥，用沸水焯熟、剁成泥；将蛋粒和虾泥和在一起，加入沙拉酱拌匀即成。

　　你知道吗？

　　鲜虾沙拉蛋除了可以给宝贝补充丰富的维生素B1，还有助于宝贝补充锌和优质蛋白质，增强身体的免疫力。

　　11.杂面煎饼（适合1岁半以上的宝贝）原料：高粱面，绿豆面，小米面，芝麻，葱、油、盐等各适量。

　　制作：将各种面粉加葱末、少许温水和成糊状；再在平锅里稍加油，倒入面糊摊成薄饼，待变色后翻到另一面煎熟即成。

　　你知道吗？

　　杂面煎饼可让宝贝尝试各种含维生素B1的谷类食物。