首先,准妈妈们有些饮食观念是需要修正的,例如怀孕要多吃高蛋白质食物,可帮助胎儿的发育,然而在摄食蛋白质食物的同时,也会吃进过多的油脂。例如同样是富含蛋白质的豆干与瘦肉,准妈可能会选择豆干(因为是素的),然而其含油脂量却高于瘦肉。例如吃面包时,常忽略奶油、起酥等所含的油脂。例如水煮青菜,因味道较淡反而添加更多的调味品。
在饮食上诸如此类的陷阱实在不少,营养师建议,所有的食物在烹调时应尽量保持其原始状态,虽然煎、炒、爆、炸的食物比较香,但是用油量相对增加,热量也高;最好是以蒸、煮、烤、炖来烹调食物一样美味,同时得注意的是用量。准妈妈们可要三思而后“吃”!
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