怀孕准妈饮食搭配不当"伤"宝宝(2)

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2016年08月25日 09:22:44 

  1、鸡蛋与豆浆

  鸡蛋和豆浆不可以在一起,因为这样会降低蛋白质吸收。生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶活性,影响蛋白质在人体内消化和吸收,鸡蛋蛋清里含有黏性蛋白,可以同豆浆中胰蛋白酶结合,使蛋白质分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质吸收率。

  2、牛奶与巧克力

  牛奶和巧克力一起吃,很容易发生腹泻。牛奶中含丰富蛋白质和钙,巧克力则含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中钙会与巧克力中草酸结合成一种不溶于水草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状,影响生长发育。

  3、萝卜与橘子

  萝卜和橘子也不适合一起吃,因为会容易诱发甲状腺肿大。萝卜会产生一种抗甲状腺物质硫氰酸,如果同时食用大量橘子、苹果、葡萄等水果,水果中类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。

  4、菠菜与豆腐

  菠菜和豆腐千万不要一起吃,因为这样会很容易易患结石症。豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色沉淀物不能被人体吸收,不仅影响人体吸收钙质,而且还容易患结石症。我建议这两样东西最好能分开吃,这样营养吸收会比较好。

  另外,还有一些日常中容易搭配错误饮食,一定要注意一下。小葱拌豆腐会结合成白色沉淀物,那就是草酸钙,这样会造成人体对钙吸收困难;茶叶煮鸡也是错误,因为茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中铁元素结合,对胃有刺激作用,耳且不利于准妈妈消化吸收。

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