特殊体质孕妇的营养食谱(2)
妈咪爱婴网 www.baby611.com 2008年06月11日 11:53:532 将材料放入锅中与高汤一起煮，开锅后加盐调味，起锅后加入葱花即可。
食谱功效降血糖
1 做饭用“炒”的话就需要油，而用“炖煮”的方法，孕妇就能少摄入一些热量。不含胆固醇的豆腐搭配上什锦蔬菜，对患有妊娠糖尿病的孕妇而言是很有益的，它使得血糖更加容易控制。
2 苋菜富含铁质、叶绿素和纤维质，十分适合患有糖尿病的孕妇。
高血压孕妇食谱
豆腐拌西芹
材料西芹…………………4根
豆腐…………………1块
盐……………………少许
做法
1 将西芹洗干净之后，切成长细条状盛盘。
2 在碗里将豆腐磨成豆腐泥，加入盐拌匀，然后将豆腐泥淋在西芹上即可。
食谱功效降血压
西芹含有丰富的钾，可以代谢人体内的钠，有降低血压的功效，还含有丰富的维生素C、铁和纤维质，十分适合体形较胖的高血压孕妇。
柠檬鲑鱼
材料
鲑鱼…………………150克
柠檬汁……………15毫升
酱油、橄榄油…………………适量
做法
1 将柠檬汁、酱油和橄榄油掺在一起搅拌均匀。
2 将鲑鱼放入步骤1做成的汤里，同时加上少许盐和胡椒，腌浸约10分钟。
3 用橄榄油起锅，放入鲑鱼，两面煎熟后盛盘，将步骤1做成的汤加热，然后淋在鲑鱼上即可。
食谱功效降血压
鲑鱼含有丰富的鱼油(W3不饱和脂肪酸)，可以稳定血压。利用柠檬汁的香气，可以减少腌鲑鱼的用盐量。怀孕期间应该常吃鱼，以获得丰富的DHA及EPA来降血压。
孕妇安胎食谱
清蒸蛤蜊
材料
蛤蜊肉……………100克
姜片……………3片
枸杞………
