天然食品也有毒(2)

的妈妈认为：好东西多吃一些没事，大不了身体不吸收，没害就行，实际上不是这样的。既使所有食物是安全的，也不意味着无安全问题，在一定意义上讲膳食结构最重要，因为一日三餐是必须的营养保证，营养吸收情况不是较短时期内能显现的。人体是一个完整的有机体，时时刻刻都在进行着各种生化反应，反应物可看成是食物营养素，像维持化学反应平衡一样，任何营养素都有一个量的平衡与限制，提倡杂食，既保证食品营养来源广泛，也可能避免某些危害。