胎火大,这样降!了解体质5道食补(2)

　　Q3：有哪些中药材能降胎火？
　　A3：若是孕妈咪想使用中药材降胎火，陈潮宗医师建议，可选用麦门冬、黑门冬、竹叶等，吃的剂量则要视自己的身体状况而定。若是服用了一段时间，胎火的症状都消失了，即可恢复原来的正常饮食。

　　Q4：胎火的情形，在产后就会消失吗？
　　A4：若是产后月子做得不好，导致恶露排不乾淨，胎火的情形也可能会发生。因此，陈潮宗院长提醒有胎火情况的妈妈，除了在怀孕期间要注意卫生之外，产后的护理也非常重要，另外，多吃一些清澹的食物和水果，就能减缓胎火的症状，而冰凉的饮料则要适可而止，以免过寒，影响体质。

　　胎火旺，可以吃什么？

Yes！可以吃	No！不可以吃
西瓜、木瓜、柚子、梨子、香瓜、奇異果、柿子、香蕉、桃、楊桃、丹、哈密瓜、酪梨、橘子、葡萄柚、番茄、甘蔗	荔枝、龍眼、蘋果、草莓、櫻桃、桃子、釋迦、水蜜桃、紅毛丹、葡萄、李子、紅棗、榴槤、黑棗、金桔

　　5道降胎火食补佳餚

　　＊甘蔗牛奶

　　功效：改善口乾、便秘等症状。
　　材料：甘蔗汁50毫升、牛奶150毫升。
　　做法：将甘蔗汁和牛奶一起搅拌均匀即可。

　　＊黄莲粥

　　功效：可清热燥湿、泻心火、去口臭、解腹泻。
　　材料：黄莲0.6公克、白朮1.5公克、苍朮1.5公克、白米1杯。
　　做法：
　　1.白米洗淨煮粥。
　　2.将上述中药材用3碗水熬煮约20分钟，去渣留汁，成为药汁。
　　3.取一匙药汁，加入白粥中拌匀即可。

　　＊莲藕绿豆炖冰糖

　　功效：消暑热。
　　材料：莲藕1斤、绿豆50公克、冰糖。
　　做法：
　　1.莲藕去节、去皮，洗淨后切片。
　　2.将绿豆浸泡3小时后，填入藕孔中。
　　3.加入适量的冰糖和水，煮熟后连汤汁一起食用。

　　＊梨子汁

　　功效：可帮助消化、利尿。
　　材料：梨子2个。
　　做法：
　　1.将梨子洗淨后去皮。
　　2.放入果汁机中打成汁即可。

　　＊银杏甘草炖蜜糖

　　功效：清热解毒。
　　材料：甘草3钱、银杏2两、蜜糖3茶匙、水适量。
做法：
　　1.将银杏去壳，放入沸水中稍烫，去衣、去芯备用。
　　2.甘草洗淨备用；蜜糖用温水稀释后备用。
　　3.将银杏、甘草、蜜糖放入炖盅，隔水炖1小时即可。

　　（食谱提供／陈潮宗中医诊所）

　　陈潮宗 医师

　　现任
　　台湾中医临床医学会理事长
　　陈潮宗中医诊所院长
　　经历　
　　台北市立和平医院中医主治医师
　　省立花莲医院中医部主治医师
　　学历　台中中国医药大学中国医学研究硕士