幼儿园中班科学《三色蛋 蛋是什么？》微教案 (含课件)

　　设计意图：

　　蛋是孩子们生活中常吃的食品，孩子们也会经常接触到，"在生活中学习"是我们一直倡导的教育理念。设计此活动，让幼儿动脑思考，亲自动手探索，提高幼儿的积极性，从而进一步培养幼儿的观察能力。《指南》中提到，让孩子放开手脚，大胆尝试，勇于探索，开动脑筋，尽可能让幼儿大胆实践发现问题，解决问题。

　　活动目标:

　　1、请幼儿认识生鸡蛋、白煮蛋、皮蛋和卤蛋。

　　2、通过教学活动培养幼儿敏锐的观察力，认知蛋的结构。

　　3、体验发现并触摸蛋的乐趣。

　　活动重点:

　　在快乐的谈话氛围中对生鸡蛋、白煮蛋、皮蛋和卤蛋进行认识区分。

　　活动难点：

　　观察生鸡蛋，触摸蛋白，认知蛋的结构。

　　活动准备：

　　PPT   生鸡蛋  玻璃碗  皮蛋   卤蛋   盘子   厨师帽   放大镜

　　活动过程：

　　一、开始部分。

　　师；"小朋友们好，陈老师请大家欣赏一个与蛋有关的儿歌，听完之后要给小朋友们要分享儿歌"。

　　《儿歌：安安爱吃蛋》

　　安安爱吃蛋，卤蛋和皮蛋。

　　鸡蛋鸭蛋和鹅蛋，

　　通通都下饭。

　　只要有蛋，

　　安安可以多吃两碗饭。

　　"小朋友们从儿歌中听到了安安都喜欢吃那些蛋？"教师提问。

　　二、基本部分。

　　1、请幼儿欣赏儿歌"蛋是什么"。

　　2、播放视频，请幼儿观看"蛋是什么"。

　　3、观察图片----生鸡蛋（可以看到稠稠的蛋白，圆圆的蛋黄）。

　　4、触摸。（请小朋友观察碗里面的蛋白和蛋黄）师提问；"用手触摸蛋白说出感受"。

　　5、认知蛋的结构。

　　（从图片中认识蛋壳--系带---蛋黄--胚胎--内卵壳膜--气室的位置和作用）

　　6、观察剥开的白煮蛋、皮蛋和卤蛋，请幼儿说出区别。

　　①将白煮蛋、皮蛋和卤蛋切面切开，教师提问；"它们的蛋白和蛋黄有什么不一样"？

　　②白煮蛋、皮蛋和卤蛋，它们的蛋壳颜色一样吗？

　　三、结束部分。

　　学习儿歌"蛋是什么"。

　　敲开蛋壳，

　　里面有蛋白，蛋黄，

　　蛋白就像弹簧床，

　　可以保护蛋黄不受伤，

　　让蛋黄上的胚胎长成新生命。