苋菜面线

　　适合的宝宝：再次强调，是一岁以后的宝宝哦～！

　　食材准备：30克的苋菜，10克的面线和200毫升的无油高汤。

　　开始操作：

　　1、首先处理苋菜，将苋菜用水洗净并沥干水分，切成细末放在一边备用；2、接着我们要处理面线，因为有些面线中本来就是有盐的（前面说过，苋菜中也有盐），为了让宝宝尽可能少地摄入盐分，我们要先煮去面线中多余的盐分，具体做法就是先将面线切成小段儿（2厘米，大约食指的一指节长），放入沸水中2～3分钟后捞起备用；3、最后大火将无油高汤煮沸，放入苋菜，改中火煮3分钟，看看苋菜是不是已经煮软了，没软就继续煮，软了就放入之前处理过的面线，改大火煮半分钟即可。

　　贴心小提示：苋菜的颜色比较丰富，从深绿到深红的都有，所以煮出来的成品颜色会有不一样哦，记得小时候看到爸爸妈妈们买苋菜回来煮面，结果面条变成淡紫色，我还吓了一跳不敢吃呢，哈哈～