鲜虾芥兰藕合

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2013年05月20日 09:24:34 

  适合的宝宝:一岁以上。

  辅食主料准备:藕*80克、芥兰*30克、鲜虾仁*30克、鸡蛋*1个。

  辅食配料准备:面粉和橄榄油少许。

  辅食制作:

  1.藕洗净去皮切成块,大小随意,反正一会儿要搅拌成泥,芥蓝去皮切大块入滚水中焯1分钟切成碎粒、虾仁焯水半分钟,切成碎粒;2.藕入蒸锅蒸一刻钟用辅食机打成泥(家里面如果没有辅食机的话,搅拌机也可以),加入芥蓝、虾肉泥、打入一个鸡蛋,搅拌成可流动且粘稠的面糊状,如果感觉太稀不成糊,就加点儿面粉进去;3.在小煎锅内倒入少许橄榄油,用小勺舀一勺藕糊入锅中煎,摊成小圆饼,这里首先要注意油尽量少放,使用不粘锅会好很多;4.待"藕合"表面冒泡后翻面,两面轻微煎黄即可出锅。

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