学龄前儿童早餐：玉米粥

　　原    料：

　　米饭７５克、绞肉１５克、玉米粒２０克、蛋半个、乌仔鱼２０克、肝２０克。盐１/３小匙、味素、胡椒各少许、太白粉１/２小匙、酱油１/２小匙。

　　做   法：

　　①　绞肉加酱油、太白粉，腌拌入味，肝切小丁，玉米粒，乌仔鱼洗净备用。

　　②　稀饭煮好后加入玉米粒、乌仔鱼、肝及绞肉，最后淋入打散之蛋液，调味即可。

　　米制品：米果４-５片。