0-12个月宝宝饮食喂养指南

　　世界卫生组织提倡6个月前用纯母乳喂养，6个月后在母乳喂养的基础上开始给宝宝添加辅食。研究表明，纯母乳哺育到6个月再添加辅食，比4个月就开始添加辅食的宝宝，其消化道感染较少，宝宝生长发育不受影响。6个月后，宝宝由于造血所需，身体中的铁的需求量增大，单靠增加母乳量来供给宝宝营养素的做法是不现实的。

　　母乳中钙、磷、铁及各种维生素的含量都不够高，如不及时补充，其健康和正常生长发育都会受到影响，严重的会导致缺铁性贫血和佝偻病，而辅食就是这些营养素的良好来源。所以，过晚添加也会使宝宝营养摄入不均衡，造成宝宝营养不良，影响其正常的生长发育。

　　0~3月龄的宝宝

　　喂养表现：觅食反射帮助宝宝从寻找乳头到寻找食物。

　　喂养食物：仅母乳或配方奶。

　　喂养须知：宝宝的消化道尚未发育健全，严禁固体食物。

　　4~5月龄的宝宝

　　宝宝已准备进食固体食物的表现（注意可能只表现出其中几种，非全部）

　　可以自己撑住头部

　　可以在高脚凳上（餐椅）坐得很好

　　会咀嚼

　　体重明显增长（自出生体重翻倍）达5.9千克

　　对食物有兴趣

　　喂勺子后会闭上嘴巴

　　会把嘴里前端的食物吞咽到嘴的后部

　　舌头会来回动，但舌头不会把食物推出嘴巴（挺舌反射消失）

　　每日8~10顿母乳或1200毫升配方奶后仍觉饥饿

　　正在长牙

　　建议喂养食物：母乳或配方奶，辅食添加以极少量尝试吃为主要目的。

　　泥类食物（如南瓜、红薯、苹果、香蕉、桃子、梨）或半液体的含铁谷物

　　推荐每日食量

　　从1茶匙左右的泥类食物开始添加，用4~5茶匙母乳或配方奶搅拌谷物（是比较稀的）

　　逐步增至一天两顿泥类食物，如是谷物类食物，要逐步增稠（1茶匙=5ml，1汤匙=15ml）

　　喂养须知：4~6个月的宝宝容易出现厌奶，期间少量试吃辅食，可以帮助宝宝尝试不同的味道，平稳过度，同时为宝宝在下个阶段正式开始吃辅食打下基础。

　　6~7月龄的宝宝

　　6~7个月的宝宝饮食仍以母乳或配方奶粉为主，辅食添加以尝试吃为主要目的。

　　辅食的量从1~2勺开始，若宝宝消化、吸收得很好，可以慢慢增加一些。主要提供流质及泥糊状食物，一次提供米粉、米汤、蔬菜汁、水果汁后，接下来是蔬菜泥和水果泥。食物要呈泥糊状、滑软、易咽，不要添加任何调味剂。

　　建议喂养食物

　　母乳或配方奶，以及泥类或粗滤水果如香蕉、梨、苹果、桃

　　打成浆、糊或泥状的蔬菜，如牛油果、煮好的胡萝卜、南瓜、红薯

　　肉泥（鸡肉、猪肉、牛肉）

　　豆腐泥

　　少量不带甜味的酸奶（注意1岁以下不添加牛奶）

　　豆泥（如黑豆、鹰嘴豆、毛豆、蚕豆、豇豆、扁豆、芸豆等）

　　含铁谷物（燕麦、大麦）

　　每日建议食量

　　水果从1茶匙逐步增至1/4，1/2杯

　　蔬菜从1茶匙逐步增至1/4，1/2杯

　　谷物3~9茶匙

　　喂养须知：每次引入一种新食物，每两次尝试新食物中至少间隔3天以确认宝宝不对其过敏

　　8~9月龄的宝宝

　　8~9个月的宝宝，在以母乳或奶制品为主的基础上，可加两顿辅食（上午9点、下午3点左右）。

　　辅食应加工成精细状。此阶段辅食可以添加的品种有：如粥（可选用小米等杂粮制作）、烂面、小馄饨、瓜果片等，以促进牙齿的生长并锻炼咀嚼吞咽能力，还可以张宝宝自己拿着吃，以锻炼手的技能。这时给宝宝添加一些杂粮，有益于宝宝的健康成长。同时要逐渐使辅食多样化，增加动物性食物的数量和品种。

　　宝宝准备进食固体食物和手指食物的表现

　　与6~7月龄相似，以及会用大拇指和食指拿物体（钳状抓握）

　　会把物品从一只手转移到另一只手

　　会把所有东西准确地放进嘴里

　　咀嚼活动时会运动下颌

　　建议喂养食物

　　母乳或配方奶，以及少量巴氏灭菌的软乳酪和农夫乳酪（又称茅屋芝士）

　　捣成糊状的水果和蔬菜（香蕉、桃、梨、牛油果、煮的胡萝卜、南瓜、土豆、红薯）

　　手指食物（零食）：剥好的小块香蕉、炒蛋、煮的切块的南瓜、豌豆、土豆、煮好的螺旋状意面、磨牙饼干、低糖O型谷物圈、切块的微烤面包圈

　　少量蛋白质（鸡蛋、肉泥、鸡鸭等禽类肉泥、剔骨鱼泥、豆腐、煮好捣碎的肉类如扁豆、剥好的豌豆、花豆、黑豆）

　　含铁谷物（大麦、小麦、燕麦、混合谷物）

　　每日推荐食量

　　1/4至1/3杯乳制品或15克奶酪

　　1/4至1/2杯含铁谷物

　　1/4至1/2杯水果

　　1/4至1/2杯蔬菜

　　1/8至1/4杯蛋白质食物

　　（1杯=240ml）

　　喂养须知：每次引入一种新食物，每两次尝试新食物中至少间隔3天以确认宝宝不对其过敏

　　10~12月龄的宝宝

　　10~12个月的宝宝，由于乳牙尚未完全萌出、口腔咀嚼能力尚不够发达等，对食品的质地和烹饪还有些特殊的要求，要求食物碎、烂、软和以小块为主，如果给宝宝吃肉要烧得酥软一些、肉块要细小些，不能把他当作成人，给他喂大块的红烧肉。

　　但此时不可忽视宝宝的口腔运动能力和咀嚼能力的训练，因此可以给他吃有一定质地、适当硬度的食物。同时要保证一日三餐荤素搭配合理，每餐不仅要有主食的摄入，还要有一定量的鱼泥、肉末等动物性食物和蔬菜的摄入。

　　宝宝准备进食其他固体食物的表现

　　与9~10月龄相似，以及吞咽食物更容易

　　继续长牙

　　不再把食物用舌头顶出来

　　尝试用勺子