婴幼儿饮食禁忌大全，新手爸妈要认真看！(2)

　　七、忌生吃河鱼。

　　肝吸虫卵在河塘的螺蛳体内发育成尾蚴，并寄生在鱼体内，若吃了生的河鱼，肝吸虫就会进入人体发育成虫，可使人体产生胆管炎，甚至发展成肝硬化。

　　八、忌生吃螃蟹和龙虾。

　　生螃蟹带有肺吸虫的囊蚴虫和副溶性弧菌，龙虾则是肺吸虫的中间寄主，生吃螃蟹和龙虾后，肺吸虫进入人体，会造成肺脏损伤，严重者会使肠道发炎或肠道水肿充血。

　　九、忌吃生鸡蛋。

　　蛋清所含的抗生物蛋白在肠道内与生物素结合后，会阻碍人体对生物素的吸收。生鸡蛋还常含有沙门氏菌，会使人呕吐、腹泻。

　　十、忌生吃豆角。

　　豆角包括扁豆、芸豆、菜豆、刀豆、四季豆等。吃豆角容易中毒，是因为豆角里面含有一种毒蛋白“凝集素”，这种物质在成熟的或较老的豆角中最多。豆角应该煮沸或用急火加热10分钟以上，这样“凝集素”就会被除掉。吃炒豆角或者用豆角做馅时，要充分加热，吃凉拌豆角也要煮10分钟。

　　避免宝宝性早熟饮食攻略

　　肾气过足导致小儿性早熟

　　从中医的角度来说，人生长发育有一种重要的物质基础叫“肾气”，肾气不足或太过都会对儿童的生长发育产生影响。肾气不足，孩子身体虚弱，生长迟缓，性发育延迟；如后天补之太过，肾气过早充盈，过于亢奋，使肾的阴阳失去平衡，导致过早出现性发育。现在人们生活水平高，许多家庭顿顿都有鱼有肉，反而造成孩子营养过剩，肾气过足，因此出现性早熟的整体趋势。

　　其实，中医对肾气、肾精（天癸）与人体发育的关系早有很完整的理论。据《黄帝内经》所述，“天癸”控制着人体的生殖和繁衍，它产生于卵子与精子结合的一瞬间，并随着受精卵的发育而生长，一直跟随人体的发育而生长。到了男孩十五六岁、女孩十三四岁的时候，天癸便使男孩产生精液，女孩产生月经，生殖功能和性功能就具备了。性早熟意味着天癸达到顶峰的时间缩短了,势必会使人体的肾精提前衰减，如果不及早介入调治，人体也会随着提前走向衰老。

　　粗茶淡饭，蔬菜常伴

　　在日常生活中，要防止青少年天癸生长过快，最好是“粗茶淡饭、蔬菜常伴”， 即使身体虚弱，也不要过分进补，更不要随便给孩子进食人参、蜂王浆、燕窝、花粉、冬虫夏草、阿胶、鹿茸等补益之品。需要特别提醒的是，广东人一年四季喜欢喝的老火汤其实对孩子的早熟也有一定的影响。不少家庭煲汤都喜欢加些药材，一家人不分老少都喝同一锅汤，长年累月喝下来，大人是感觉滋润了，但孩子很可能喝出问题，甚至出现性早熟的征兆。

　　临床观察发现，不少患上性早熟的儿童饮食多以荤菜为主，不少孩子平时甚至不吃蔬菜。有些家长平时没时间陪孩子，对孩子进行补偿最直接的办法是想吃什么给什么，而得到补偿的孩子往往也控制不住，不少父母看着自己的孩子大口吃肉，心里美滋滋的，还以为吃得越多越有利于长身体，殊不知长年累月地过食补肾气的食物，最后却适得其反。

　　清代名医程国彭有句至理名言：“虚羸之体，全赖用胃，莫嗜高粱，淡食为最，口腹无饥，真真可贵。”总之，要尽量避免孩子营养过剩，饮食应均衡，另外还要避免使用激素类药物、避免进食含激素的食物，对某些洋快餐、反季节蔬菜和颜色特别鲜艳、形体超过常规的水果也要少食。平时可多吃海鱼、海带、玉米、小麦和蔬菜水果。

　　鸡蛋因其丰富的营养价值和美味的口感是很多人的常吃食物，在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区。

　　警惕吃鸡蛋的三大禁忌

　　禁忌一：鸡蛋与白糖同煮

　　很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。

　　禁忌二：鸡蛋与豆浆同食

　　早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。

　　禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃

　　鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。