品牌婴儿配方奶粉评测(6)

　　六、粉质对比
　　
　　婴儿配方奶粉与成人奶粉由于在工艺制作上的差异，其成份、份量等均有较大的差异。所以，奶粉的粉质与成人奶粉也有一定程度的差异，婴儿配方奶粉通常较黄、粉质较稠，而且腥味、奶味较重。婴儿配方奶粉的冲调与粉质有一定的关系，一般看上去粉质较粘的冲调的时候也会较难溶，而粉质较细较滑的话，一般冲调会比较容易。
　　
　　本次评测的12款产品购买时均是密封包装，而且都在保质期内，所以不存在奶粉过期和受潮的可能。
　　
　　由于每种奶粉的奶源、制作工艺、添加的营养成份不同，最终导致每种奶粉的粉质不一样，本次对比的12个品牌均是市面上较多用户选用的品牌，从品质来说均属于优秀水平，由于奶粉的制作过程中的种种差异，可以看到粉质的不同，有的看上去较粘稠较黄、有的较细较白。

　　惠氏S26金装健儿乐较大婴儿配方奶粉和南山倍慧AA金维多婴幼儿配方奶粉的粉质较稠，有点一团一团的感觉，而且颜色偏黄。

　　菲仕兰美素佳儿美素乐较大婴儿配方奶粉和雀巢能恩金盾NAN较大婴儿和幼儿配方奶粉则属于粉质较细的产品，看上去不会粘在一起，而且颜色偏白，特别是美素佳儿，粉质细得跟沙一样。

　　七、营养成份对比
　　
　　根据评测中心11月对77139位婴儿配方奶粉用户的调查报告显示，八个选项中，接近3成的母亲选购婴儿配方奶粉的时候把其营养成份是否丰富作为购买的标准。一般婴儿奶粉的包装上就已经明确标明其配料、营养成份表等，家长在购买的时候可以通过对比得出哪一种产品较适合宝宝。
　　
　　因为营养成份较多，本次列表中没有一一罗列，只提取其中较为重要的10种成份数据作对比，其中包括：热量、蛋白质、脂肪、ARA、DHA、核苷酸、维生素A、胆碱、钙、铁。由于产品都经过国家标准检测的，营养成份是足够婴幼儿生长发育所需的，但会一定程度的差异。（每100克粉末平均含量）