别再被忽悠了,这才是科学的孕期饮食禁忌!

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2018年11月09日 14:04:22 

  家有孕妈是一个家庭中的大事,全家人围绕孕妈手忙脚乱、处处小心。

  但是,你真的了解怀孕期间科学的饮食禁忌吗?

  是百无禁忌还是战战兢兢?

  在怀孕期间,孕妈避开一些食物是有必要的。

  为什么怀孕期间的饮食要有所禁忌呢?

  一是为了保护孕妇自身的健康和安全,因为孕妇的免疫力比平常更差,对病毒、病菌等外界入侵物没什么抵抗力,更容易生病。而且孕妇一旦生病,受到病菌和病毒的伤害会更深,也会更加难受。

  二是为了保护胎儿的正常发育,降低出生缺陷、胎儿体重过低、流产、早产、死胎、出生后有喂养问题、长大后有行为问题、学习困难等等各种问题的可能性。

  一句话,在怀孕期间孕妇要避免可能给自己和宝宝带来危害的食物。

别再被忽悠了,这才是科学的孕期饮食禁忌!

  这些食物不要吃

  1. 可能被细菌、寄生虫污染的食物

  生的和没有全熟的鸡、鸭、鱼、肉、海鲜:不要吃半生不熟的牛排、生鱼片、生蚝、醉虾、醉蟹。特别要注意吃火锅涮肉的时候也一定要保证肉都全熟。

  没有全熟的蛋和蛋制品:除了平时常见的蛋,其他可能含有生蛋的食物有:提拉米苏、蛋黄酱、各种沙拉酱、奶油沙司、蛋酒、烘培用的半成品面团等。

  没有煮熟的加工肉制品:包括各类肉肠、熏肉、熏鱼、火腿、热狗、肉糜肉酱。

  没有经过巴氏消毒的牛奶和奶制品:超市卖的牛奶都是巴氏消毒或者高温消毒的,只要储存得当,可以安全食用。容易被忽视的是进口超市卖的软奶酪,有些国家生产的软奶酪采用的是没有经过巴氏消毒的生奶,购买前要看清成分表上的牛奶/羊奶是否经过巴氏消毒。

  没有经过巴氏消毒的蔬果汁:鲜榨蔬果汁现在非常流行,但是由于其营养成分丰富,十分适合各种病菌的生长。如果不是经过巴氏消毒并且在 4 ℃ 以下储存,可能含有各种病菌。

  没有洗干净的生蔬菜:生蔬菜上也有可能被细菌、寄生虫污染,如果不小心吃到肚子里面会给孕妇带来健康损害。如果要吃蔬菜沙拉,一定要记得将生蔬菜洗干净再吃。

  2. 重金属含量高的食物

  汞含量高的海鱼:美国食品和药物管理局 (Food and Drug Administration,FDA) 明确指出,有 4 种海鱼汞含量很高,孕妇禁止食用,包括剑鱼、国王鲭鱼、方头鱼/马头鱼、鲨鱼。其他汞含量高的海鱼还有:吞拿鱼/鲔鱼、金狮鱼、马林鱼。

  含铅的食物:比如转炉爆米花、松花蛋(又叫皮蛋、变蛋)。需要注意的是,市场上的「无铅皮蛋」也含有一定量的铅,孕妇最好少吃或不吃。

  3. 酒和含酒精饮料

  孕妇不要喝酒,包括各种果酒、酒酿(又叫甜酒)。

  这些食物要少吃

  1. 含咖啡因的饮料和食物

  比如咖啡、茶、某些功能饮料、巧克力。美国妇产科学会指出,虽然表示孕妇不需要完全避免咖啡因,但是每个人对咖啡因的反应不一样,如果妈妈觉得咖啡因让自己或者宝宝感到不舒服,就应该少吃,甚至避免。

  2. 高油脂高热量的油炸食品、加工食品

  比如各种含油的饼干、曲奇、蛋糕、炸鸡、薯条、薯片等。过多的油脂和热量可能导致胎儿体重过重,给生产过程带来风险,给孩子长期健康带来隐患,给妈妈带来肥胖、妊娠糖尿病的风险等。

  3. 含糖量高的食物和饮料

  比如可乐、甜茶、甜点。这些食物营养素含量低而热量很高,造成血糖很大的波动,增加孕妈患妊娠糖尿病的危险。

  4. 动物肝脏

  肝脏中富含铁,有许多孕妇为了补铁吃肝脏。但是,肝脏中的维生素 A 含量也很高,孕妇摄入过量维生素 A 可能提高胎儿畸形的风险。

  所以,就算是利用肝脏补铁,孕妇也不能多吃,每天 15~20 g 就够了。补充维生素 A 更安全的方式是选择胡萝卜、菠菜等植物性食物。

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