高纤维婴儿美食－地瓜沙拉（一岁以下）

材料：
地瓜半个（320克）

做法：
1.地瓜冼净去皮，切成小声蒸熟，用汤匙压成泥状
2.挖出两个球，洒上海苔粉做装饰即可

营养小常识：
    地瓜属于主食类，也是主食中含纤维质非常丰富的食物。地瓜蒸熟后非常柔软，很适合1岁以下幼儿咀嚼和吞咽;同时它含有丰富的类胡萝卜素，在体内可以转换为维生素A，对于幼儿的和骨骼发育均有帮助。