杂果拼盆

原料：

　　猕猴桃150克，香蕉100克，菠萝肉100克，花旗橙150克，草莓50克，圣女果(小番茄)50克。

　　调料：适量盐、糖、柠檬汁。

　　制作要点：

　　猕猴桃、香蕉、花旗橙分别剥皮一并改刀成丁。

　　菠萝肉切丁拌入适量盐，片刻后用凉开水去咸味，又加入适量糖浸泡。

　　圣女果、草莓用比例合适的84消毒液浸泡片刻，冲洗干净待用。

　　将所有加工后的水果放入干净的容器中，加入少许盐、适量糖、柠檬汁拌和即可。

　　特点：

　　色彩艳丽，甜酸适口。适合2岁以上婴幼儿食用。

　　营养功效：

　　水果含有丰富的果糖和果胶、一定量的柠檬酸和丰富的维生素C等成分。合理进食水果，可提高机体对钙、铁、锌等营养素的吸收和利用。