原料:鸡蛋1/2个,软米饭1/2碗,牛奶1小匙,盐、黄油、青菜叶各少许。 制作:将牛奶放入鸡蛋中均匀地混合在一起,加入少许盐;把黄油放锅内熔化后,加入牛奶和鸡蛋的混合物,至半熟时加入软米饭混合,做成饭团子,并放上少许青菜叶末。