鲜虾沙拉球

材料：苹果1个，马铃薯1个，胡萝卜半根，鲜虾仁5-6只，沙拉酱适量，盐少许  
做法：  
1、苹果洗净去皮切小丁，白开水放少许盐调匀，放入苹果丁浸泡一会儿，捞出沥干。(这样可以防止苹果变黄)  
2、马铃薯，胡萝卜煮熟切极小丁。  
3、虾仁入开水煮熟，切小丁。  
4、把所有材料和沙拉酱拌匀呈泥状，按照1口量大小捏成球形即可。  
  
这道菜营养丰富，制作简单，材料可根据个人喜好变化，比如加入黄瓜丁，青豆末等。如果一次做的量比较多，可以密封好，放到冰箱冷藏2-3天。  
最好的是宝宝可以自己用手抓着吃，是一种很好的进食锻炼呢。