软米饭

    原料：
    软米饭50—75克。鸡胸肉20克，胡萝卜、酱油、白糖各适量，植物油少许。
    制法：
  1、将鸡胸肉剁成泥。
  2、炒锅上旺火，入植物油烧热，再投入胡萝卜末、鸡肉末煸炒到熟。
  3、向锅中加入白糖调匀，摊在米饭上即成。
    营养小秘密：
    富含优质蛋白质、必需脂肪酸、碳水化合物，钙、磷、铁、锌及维生素A、B1、B2、B3等。
功效：预防营养不良。