糖醋木耳

将木耳用冷水侵发蹊径，沥干水份，用刀切成片；荸荠洗净去皮拍碎。炒锅中放入花生油烧至七成热，把木耳、荸荠同时下锅炒，加入酱油、白糖、水、开后用水淀粉勾芡再加入米醋起锅装盘即成。
   常吃能起到清肺醒胃的作用。