雪菜腰果银鳕鱼

原料：雪菜一棵（洗净备用），腰果100克， 鳕鱼250克，淀粉50克，鸡蛋一个，油250克
方法：将鳕鱼切成1。5cm×1。5cm的丁状，裹上淀粉，沾上蛋液，沥干
开油锅将鳕鱼块炸成金黄色捞出，撒上稍许精盐（尽量少一点，因为小孩多吃盐会影响今后‘中老年时’心血管疾病）
同样将腰果炸熟，雪菜炸脆
在空锅里倒入扎好的鱼块，腰果鳕鱼和匀即可装盆
特点：松脆可口   适合2岁以上幼儿，特别是对鱼过敏的小孩(试试或许鳕鱼就不过敏，我家小儿就如此）
    ^_^