南瓜香豆奶

材料：
 南瓜100g 苜蓿芽20g 養生豆奶250cc 松子2大匙 蜂蜜1大匙 冷開水100cc 冰塊1杯
 
做法：
 將南瓜去皮去籽，用電鍋隔水蒸煮20分鐘即可取出待冷。 
苜蓿芽洗淨並瀝淨水份。 
冷開水，冰塊倒入調理機攪拌起氧泡，松子、南瓜、苜蓿芽及養生豆奶放入攪拌均勻即可加入蜂蜜調味，最後用濾心棒蓋住濾心口，倒出南瓜香豆奶入杯享用。 
 
南瓜含B-胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉化為維生素A，另含豐富的維生素E，也是一種抗氧化劑，可降低癌症的發生，和幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，使小朋友在生長發育上能維持正常。