芥菜蛋花汤

原料：芥菜50克，鸡蛋1个，香油、味精、盐适量。
制法：1、芥菜洗净切碎，鸡蛋磕入碗中打匀。
2、水锅煮沸，下芥菜再煮沸。
3、倒入蛋液，加盐、味精即可。