葱油山药

食谱原料
　　山药，葱
　　调料：
　　盐，糖，食用油，高汤
制作方法
　　1. 山药洗净，切片;
　　2. 锅中放水烧开，下山药焯熟捞出，漓干水分;
　　3. 锅中放少许油烧热，下葱花炒香;
　　4. 加入山药片稍炒;
　　5. 加入盐，白糖，少许高汤(或鸡精+水);
　　6. 盖上锅盖中火焖煮1分钟;
　　7. 起锅装盘即可
适用人群
　　3岁以上宝宝
健康提示
　　山药为和缓平稳之补品，具有补而不滞，温而不燥的特点，对于老年小孩皆宜，应用小儿慢性腹泻最为有效，在药膳及食疗也常使用。